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Carne rossa di nuovo sotto accusa: “Provoca 9 malattie e mortalità su del 26%”

Carne rossa di nuovo sotto accusa: “Provoca 9 malattie e mortalità su del 26%”

La carne rossa torna al centro delle controversie degli scienziati. Accade con uno studio epidemiologico pubblicato sul British Medical Journal a firma di Arash Etemadi (nella foto sotto), ricercatore dell’americano National Cancer Institute statunitense. Dopo l‘allarme dell’Oms, poi ridotto, questa indagine sostiene l’esistenza di una correlazione tra il consumo delle carni rosse e un aumento

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