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Dal 1° gennaio 2018 si potranno mangiare insetti, ma il 54% è contro

Dal 1° gennaio 2018 si potranno mangiare insetti, ma il 54% è contro

Dal primo gennaio 2018 si applicherà il nuovo regolamento Ue sui “novel food”, che permetterà di riconoscere gli insetti interi sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da paesi terzi, aprendo di fatto alla loro produzione e vendita anche in Italia. Lo rende noto la Coldiretti al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione. La Commissione

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