Ricette articoli

Acciughe, carciofi, curry e salsiccia: tutti gli ingredienti per 6 insalate golose

Acciughe, carciofi, curry e salsiccia: tutti gli ingredienti per 6 insalate golose

Fa caldo, e l’insalata è uno dei piatti più freschi e veloci. Ma come renderla anche golosa e originale? Ecco 6 ricette di prese in prestito da Primotaglio.it (www.primotaglio.it), l’e-commerce del food di proprietà del Gruppo Amodio specializzato nella produzione del freschissimo on demand (e dove trovate gli ingredienti di queste ricette). Mediterranea con cetrioli

In spiaggia, in montagna o a casa: 3 ricette per un Ferragosto gustoso e leggero

Siamo alla vigilia di Ferragosto e, si sa, con il caldo è necessario privilegiare pasti leggeri e preferibilmente a base di frutta e verdura. Abbiamo selezionato tre piatti freschi – a base di alimenti light – che non richiedono particolari abilità nella preparazione e che si possono gustare anche in spiaggia. Insalata di riso integrale

Il lievito madre: ecco come farlo in casa e conservarlo a lungo senza rischi

La pasta madre – chiamata anche lievito madre, pasta acida o lievito naturale – è un agente lievitante per prodotti tradizionali da forno. Un impasto di farina e acqua, acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici in grado di attivare la fermentazione, grazie alla produzione di anidride carbonica. I vantaggi rispetto al tradizionale

Con la feta, a forma di “pizza” o liquore: 3 idee per un’anguria originale

Uno dei frutti di stagione più indicati a farci sentire meno il caldo è l’anguria, che per qualcuno è il cocomero. In commercio se ne trovano di diverse misure, tutte con un forte potere rinfrescante. A chi desidera variare il proprio consumo di anguria rispetto alla classica “fetta”, selezioniamo di seguito tre succose ricette: Il

Troppe calorie nel riso? Si dimezzano lessandolo e mettendolo in freezer

Tagliare le calorie di un piatto di riso? Niente di più facile. Come ha dimostrato un recente ricerca scientifica condotta dagli studiosi del College of Chemical Sciences in Colombo, Sri Lanka è sufficiente aggiungere all’acqua di cottura un cucchiaio di olio extravergine di oliva per ogni tazzina di riso crudo. Dopo avere lessato il riso,

Halloween: i dolcetti per gli scherzetti si preparano in casa (le ricette)

Dolcetto o scherzetto? Manca pochissimo alla festa di Halloween e non dobbiamo farci trovare impreparati. Vi proponiamo due ricette di “dolcetto” gustoso e dall’aspetto… mostruoso. Le dita della strega Ingredienti: 20 gr di acqua fredda, mandorle spellate (una per ciascuna unghia), 250 gr di farina tipo 00, 75 gr di zucchero, 1 uovo, la scorza

Maggio: la voglia di primavera passa dalla torta di rose (con e senza Bimby)

Maggio, si sa, è il mese delle rose. Le possiamo vedere mentre sbocciano nei giardini, nelle loro svariate tonalità; ne possiamo respiriamo l’inconfondibile profumo. Non è tutto: le possiamo anche mangiare, sotto forma di torta. Eccovi infatti servita la delicata ricetta della “torta di rose”. Cosa serve Ingredienti per l’impasto: 1 cucchiaio di zucchero, la

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