Alimenti articoli

L’Italia ribadisce: “No al mais Ogm”

L’Italia ribadisce: “No al mais Ogm”

Sprint dell’Italia contro gli Ogm. Il nostro paese, con un decreto dei ministri della Salute, Beatrice Lorenzin, delle politiche agricole, Maurizio Martina e dell’Ambiente, Gian Luca Galletti, sancisce il divieto di coltivazione di mais Ogm MON810 e proroga, per un periodo di ulteriori 18 mesi dalla sua entrata in vigore, lo stop del decreto interministeriale

Patatine McDonald’s: c’è anche l’olio di colza (video)

C’è anche il tanto criticato olio di colza trai 14 ingredienti delle “mitiche” patatite McDonald’s. La notizia è stata lanciata dalla stessa azienda che voleva fare un’operazione trasparenza su uno dei suoi prodotti più popolari. La stessa McDonald’s  ha pubblicato un video su Youtube per mettere in evidenza le caratteristiche di uno dei suoi prodotti

Mozzarelle senza latte, azienda sequestrata dai Nas

Un caseificio che produceva mozzarelle senza latte è stato sequestrato a Serre, in provinia di Salerno, dai carabinieri dei Nas, in un’operazione coordinata dalla Procura della Repubblica della città campana. Nell’operazione sono stati sequestrati anche 700 chili di prodotti caseari non tracciati e di prodotti in corso di lavorazione. Nel caseificio i militari hanno trovato

Il pesto genovese candidato a bene dell’umanità

Il pesto al mortaio della più antica tradizione genovese si candida a diventare patrimonio culturale “immateriale” dell’umanità. La candidatura è una ocsa estremamente seria, nel suo genre. È stata annunciata oggi al Palazzo della Borsa a Genova dai promotori, tra cui l’associazione Palatifini che da anni organizza il Campionato mondiale di pesto al mortaio. “L’obiettivo è

Olio di palma, ecco perché va abolito (video)

Davvero l’olio di palma va abolito? Se lo chiedono in tanti, specie da quando il Fatto Alimentare ha avviato una petizione per eliminare questo olio vegetale, ingrediente di dolciumi e merendine, dalle ricette delle aziende alimentari. L’inversione di tendenza è iniziata e diverse grosse catene di supermercati hanno già dichiarato che questo grasso tropicale sparirà

22 grammi di mirtilli al giorno salvano il cuore

“Una coppetta di mirtilli al giorno leva il medico di torno”. Potrebbe essere questo un nuovo slogan, lanciato dallo studio condotto da un gruppo di ricercatori della Florida State University. La ricerca ha portato ha strabilianti risultati: mangiare una piccola porzione di mirtilli al giorno, abbassa la pressione del sangue e protegge l’elasticità dei vasi

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