Alimenti articoli

Vendita di pane precotto: stop quando non si distingue da quello fresco

Vendita di pane precotto: stop quando non si distingue da quello fresco

Niente più pane precotto e congelato senza confezione distinguibile da quello fresco nei supermercati e nei market italiani. Lo ha deciso la Corte di Cassazione che, come riporta Il Sole 24 Ore, con la sentenza 14712 ha respinto il ricorso di una società concessionaria della grande distribuzione e del suo amministratore delegato. Violate norme sulla

Carote, spinaci, radicchio: la top ten degli ortaggi per una tintarella duratura

La premessa è d’obbligo: non è che mangiando questi cibi possiamo buttare via le creme idratanti da usare dopo essere l’esposizione al sole. Ma certo è che, mangiando frutta e verdura ricca di antiossidanti e vitamine aiutiamo la pelle a restare più elastica e ad abbronzarci meglio, e difendere l’organismo dalle elevate temperature. Un aiuto

C’è la dieta che protegge le ossa delle donne: è fatta di verdura, pesce e cereali

Frutta, verdura, pesce e cereali integrali. Ecco la dieta che protegge le ossa delle donne. Una dieta considerata anti-infiammatoria e che può prevenire anche le fratture. A esaminarne i benefici uno studio della Ohio State University, pubblicato sulla rivista Journal of Bone and Mineral Research. Gli studiosi hanno preso in esame un’ampia ricerca condotta su

Mirtilli, ciliegie e ananas: i cibi antiossidanti alleati del concepimento

Mirtilli, ciliegie e ananas, ma anche pesce e rosmarino sono tra i cibi estivi che possono aiutare a ridurre lo stato infiammatorio e favorire il concepimento. A spiegarlo è Mario Mignini Renzini, direttore medico del Centro di medicina della biproduzione biogenesi e responsabile dell’unità operativa di ginecologia degli istituti clinici Zucchi di Monza. Le ragioni

Oggi è la giornata mondiale del cioccolato: boom di consumi in lockdown

Dal muffin al gelato, dalla tavoletta semplice a quella con il sale dell’Himalaya. È passione quella che gli italiani hanno per il cioccolato, per il quale oggi, martedì 7 luglio, si celebra la giornata mondiale, consumandone poco più di 4 chili a testa l’anno. Un alimento “comfort” per eccellenza, visto che in lockdown gli acquisti

Prosciutti e salumi: obbligatoria in etichetta la provenienza delle carni

Via libera al decreto che rende obbligatoria l’indicazione dell’origine delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi. Il provvedimento già alla firma dei ministri Bellanova, Patuanelli e Speranza, dopo che è trascorso il periodo di 3 mesi per l’autorizzazione da parte della Commissione europea. “Per la salute dei cittadini” “Questo Decreto è un

Alto