Alimenti articoli

Listeria nel gorgonzola e mascarpone Duetto Mauri: via da Esselunga e Coop

Listeria nel gorgonzola e mascarpone Duetto Mauri: via da Esselunga e Coop

Rischio microbiologico per il gorgonzola e mascarpone Duetto Mauri. Il problema è la listeria e, dopo il richiamo del ministero della Salute a scopo precauzionale, Esselunga e Coop hanno ritirato il lotto 2550009 nella confezione da 200 grammi prodotta nello stabilimento della Emilio Mauri di Pasturo (Lecco). I consumatori che avessero acquistato il formaggio possono

Latte assente dall’etichetta: richiamato l’ottavo lotto del Salametto Fiorucci

C’è un altro lotto, l’ottavo, tra quelli già richiamati dal ministero della Salute del salametto Cesare Fiorucci. Si tratta di quello contrassegnato dal codice 90502244001 con scadenza al 10 novembre 2019. Il motivo è sempre lo stesso: presenza di latte non dichiarato in etichetta. Nel frattempo il richiamo è stato applicato dai supermercati della catena

Zucca e cannella: l’accoppiata autunnale che protegge salute e cervello

Non bisogna mai fidarsi delle apparenze. Anche cibi che possono sembrare dolci rivelano a volte virtù inaspettate, specie per chi i dolci non li può mangiare. È il caso di zucca e cannella, promosse da una serie di studi recenti ad “alleati” nella lotta contro il diabete. E hanno molteplici caratteristiche ulteriori: fanno bene all’umore

Agenti patogeni nella mortadella Bologna Igp di Conad: via un lotto

Conad richiama la mortadella Bologna Igp Freschi & Convenienti commercializzata a proprio marchio. La causa – scrive la catena della grande distribuzione organizzata – sta in una non conformità riscontrata in un lotto – il 26937039 – che porta a ipotizzare la presenza di microrganismi potenzialmente patogeni. Sostituzione o rimborso del prodotto La confezione è

Olio d’oliva, salmone e frutta secca: il segreto per vivere a lungo e in forma

Elevate quantità di oli vegetali come quello d’oliva (meglio extravergine), di semi (di lino, girasole), frutta secca, pesci come il salmone, soia e altri alimenti ricchi di grassi insaturi per favorire la longevità. Lo suggerisce una ricerca statunitense senza precedenti per ampiezza e durata pubblicata sulla rivista Jama Internal Medicine. Favorire i grassi insaturi buoni

Melograno, zucca e broccoli: i supercibi d’autunno per un pieno di vitamine

Dieta per il cambio di stagione.  Sono 10 i super-alimenti dell’autunno da includere in una dieta per la salute: a sostenerlo sono vari esperti di nutrizione americani, che in questi giorni di passaggio stagionale danno i loro consigli, volti a purificare da un lato l’organismo dopo i torridi mesi estivi, dall’altro a preparalo al più

Lotta ai chili di troppo: bastano 14 grammi di frutta secca al giorno

Sostituire mezza porzione di cibo spazzatura (come patatine fritte, patatine in busta, carni molto lavorate come i wurstel etc) con appena 14 grammi al giorno di frutta secca aiuta a non ingrassare negli anni e riduce il rischio di obesità. Lo rivela uno studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition, Prevention & Health, che ha coinvolto

Solfiti non dichiarati in etichetta: via dalla vendita un lotto delle olive farcite Coop

Solfiti non dichiarati in etichetta. Il rischio allergeni è il motivo per cui il ministero della Salute e Coop hanno disposto il richiamo delle olive farcite in olio di girasole a marchio. Il lotto è LJ 197 mentre il termine di conservazione è fissato al luglio 2021. Il ritiro, che riguarda il vasetto in vetro

Alto