Alimenti articoli

Olio d’oliva, pesce e soia: così il cibo si trasforma in elisir di lunga vita

Olio d’oliva, pesce e soia: così il cibo si trasforma in elisir di lunga vita

Elevate quantità di oli vegetali come quello d’oliva, di semi (di lino, girasole), frutta secca, pesci come il salmone, soia e altri alimenti ricchi di grassi insaturi per favorire la longevità. Lo suggerisce una ricerca statunitense senza precedenti per ampiezza e durata pubblicata sulla rivista Jama Internal Medicine. Favorire i grassi insaturi buoni La raccomandazione,

Frammenti di vetro nei sughi aglio, olio e peperoncino Fini: tre lotti ritirati dalla vendita

Potrebbero contenere frammenti di vetro. Il richiamo dal commercio del ministero della Salute riguarda i sughi aglio, olio e peperoncino Eccellenze d’Italia e Conserve della Nonna, prodotti entrambi dal Gruppo Fini di Ravarino (Modena). Questi i lotti di produzione: per il primo sono LA277 e LA278 mentre per il secondo LA277 (per tutti la scadenza

Il caldo si combatte a tavola: olio, carni bianche e verdure ricche di sali minerali

L’olio extravergine, abbinato a verdura, carni bianche o carboidrati, è ottimo per aiutare l’organismo a resistere al grande caldo e recuperare energie. E visto che ai carboidrati è bene non rinunciare, sì alla merenda con pane e olio. La conferma viene dagli esperti dell’Harvard School of Public Health, una delle massime autorità in materia nutrizionale,

Salmonella nel salame campagnolo Smapp: Carrefour ritira un lotto

Presenza di salmonella in un lotto del salame campagnolo legato a mano Smapp. Carrefour, così, ha disposto il ritiro dell’insaccato prodotto dalla Salumi Pasini di Trezzano sul Naviglio, in provincia di Milano. Il lotto, sottoposto a controlli a campione, è il 1056 e il peso è variabile, a seconda del pezzo. Numero per informazioni L’invito

Scadenza sbagliata di due anni: ritirato lo stoccafisso reidratato Tagliapietra

La scadenza è sbagliata di due anni: invece del 26 settembre 2019, è stato scritto 26 settembre 2021. Per questa ragione, il ministero della Salute ha disposto il richiamo dello stoccafisso reidratato polpa nella confezione da 500 grammi. Prodotto dalla Tagliapietra e Figli di Mestre (Venezia), l’alimento ritirato corrisponde al lotto 2019005461001. Rimborso o sostituzione

Meglio del condizionatore: i 10 cibi che rinfrescano col caldo torrido

“Spegnete i condizionatori e approfittate del refrigerio di una pesca”. È l’invito della Cia-Agricoltori Italiani che, indicando i cibi per difendersi dal caldo che sta entrando nel pieno, compila l’elenco dei 10 frutti che più di altri favoriscono l’idratazione e dissetano. Anguria per il sonno L’anguria è composta al 95% di acqua. Tra le sue

Cioccolato fondente: depressione giù del 70% se mangiato con regolarità

È una notizia che farà sorgere il sorriso sui volti dei tantissimi amanti dell’”oro nero”. Il cioccolato fondente, consumato con regolarità, tiene lontana la depressione, riducendo il rischio fino al 70% secondo un nuovo studio guidato dallo University College London, pubblicato sulla rivista Depression and Anxiety. Ricerca massiccia Per la ricerca è stato svolto un

Pazza estate meteo, aumenti record per il prezzo di frutta e verdure: +7,7%

Aumento record del 7,7% per il prezzo della verdura nel carrello della spesa per effetto di un’estate dal clima pazzo dove si innescano fenomeni speculativi e importazioni dall’estero che fanno crollare le quotazioni riconosciute agli agricoltori anche al di sotto dei costi di produzione. La Coldiretti denuncia La denuncia arriva da una fonte autorevole come

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