Cibo articoli

L’Ikea richiama le caramelle Marshmallow, possibile contaminazione dai topi

L’Ikea richiama le caramelle Marshmallow, possibile contaminazione dai topi

Il gigante svedese Ikea comunica che sta procedendo al ritiro precauzionale e volontario, delle caramelle Marshmallow Godis Påskkyckling in confezioni da 100 grammi, con data di scadenza compresa tra il 23 ottobre 2018 e il 26 gennaio 2019. Il motivo del richiamo sarebbe attribuibile ai topi che si sono introdotti nel sito di produzione e

Tortina alla ricotta e dolci della Stabinger con pezzi metallici: via dai negozi

Tortina alla ricotta, tranci vari, strudel e altri prodotti di pasticceria Stabinger sono stati richiamati dal ministero della Salute. Motivo: la possibile presenza negli impasti di pezzi di metallo. Per quanto riguarda la tortina, il lotto è lo 01/03/2018, che corrisponde alla data di scadenza, e lo stesso vale per gli altri prodotti dolciari dell’azienda

Mais Ogm utile e innocuo? Solo per chi non lo coltiva

Il mais OGM sarebbe conveniente e innocuo. Lo teorizza uno studio italiano che ha elaborato i dati raccolti nel corso degli ultimi 21 anni di coltivazioni transgeniche, dal 1996 al 2016. Una conclusione scientifica, ma parziale, secondo ambientalisti e critici degli Ogm, cui peraltro appartiene il 69% degli italiani, secondo Coldiretti. Lo studio si Scientific

Arachidi non segnalate nella pasta al cacao, il ministero: “Via dai negozi”

Ci sono allergeni non dichiarati in etichetta e, nello specifico, arachidi. È questo il motivo che ha spinto il ministero della Salute a ordinare il richiamo della pasta di sesamo al cacao Halva Baskaya. Prodotta in Turchia dalla Cogenler Tarim ve Gida Sanayi, la confezione è quella contraddistinta dal lotto 05.2017 (che coincide anche con

Pasta e riso: diventa obbligatoria l’origine sull’etichetta

Scatta l’obbligo di indicazione in etichetta dell’origine della materia prima per il riso e la pasta. La sperimentazione è prevista per due anni. Sono infatti entrati in vigore i decreti firmati dal ministro delle Politiche agricole Martina e dello Sviluppo economico Calenda che consentono ai consumatori di conoscere il luogo di coltivazione del grano e

Oggi è Martedì Grasso e si fa il pieno di dolci: la ricetta originale degli struffoli

Gli struffoli sotto il Vesuvio, le bugie in Liguria, frappe (o frappole) e castagnole a Roma già incontrate per il Giovedì Grasso, i crostoli in Friuli Venezia Giulia. Il carnevale ha tante declinazioni dolci in ogni regione, tutte festosamente fritte. E sempre più spesso di preparazione casalinga. Oggi, Martedì Grasso, sarà il picco del trionfo,

Ultimo mese d’inverno, largo alla polenta: tre ricette semplici e gustose

Cosa c’è di meglio di un bel paiolo di polenta fumante per contrastare il freddo? Questo alimento si presta a numerose ricette, oltre a essere nobile in fatto di nutrienti. Vi proponiamo tre differenti modi per gustarla al calduccio: una a base di farina da cuocere con metodo tradizionale; una a base di polenta già

Tortillas Chips con glutine non dichiarato: Naturasì le ritira dalla vendita

Tortillas Chips con allergene. A causa della presenza di glutine non dichiarato in etichetta, Naturasì ha richiamato quelle al gusto Naturel nella confezione da 200 grammi con scadenza fissata all’11 agosto 2018. Il prodotto, che arriva dall’Olanda e che è della Fz Organic Food, dunque, può provocare problemi agli intolleranti e agli allergici. Sostituzione o

Alto