Cibo articoli

Fagiolini surgelati Delizie del Sole con stramonio: via dei banchi di Eurospin

Fagiolini surgelati Delizie del Sole con stramonio: via dei banchi di Eurospin

Rischio chimico per i fagiolini finissimi surgelati Delizie del Sole distribuiti da Eurospin. Il ministero della Salute ha disposto il richiamo della confezione da 600 grammi (lotti 9043M e 9043MX, scadenza gennaio e febbraio 2021) per la presenza di “materiale vegetale estraneo”. Si tratta del datura stramonium, noto anche come stramonio comune, noto per le

Oggi è la Giornata della felicità: “Il buonumore vien mangiando bresaola”

La felicità è anche una questione di chimica. A tavola, gli alimenti giusti come la bresaola, ricca di triptofano e vitamina B12, possono stimolare la produzione della serotonina. Alla scadenza della Giornata Internazionale della Felicità indetta per oggi, mercoledì 20 marzo, dall’Assemblea delle Nazioni Unite per celebrare la felicità come un diritto di tutti, il

Oggi è la Festa del papà: zeppole e bignè per festeggiare il 19 marzo

Vince in pasticceria alla festa del papà la tradizione mixata all’innovazione mirata all’esaltazione della tipicità e degli ingredienti del territorio. Oggi, martedì 19 marzo, in occasione della ricorrenza di San Giuseppe a spuntarla è la zeppola, prodotto simbolo della festività, ma i dolci e le tipologie di leccornie proposte nelle pasticcerie, sia per il giorno

Primavera in anticipo: dagli asparagi alle fragole le primizie sono arrivate prima

Dalle fave agli asparagi, dal carciofo romanesco, alle fragole e agli agretti, il clima ha anticipato di un mese le primizie. Le prime fave sono già raccolte nel Lazio con quasi un mese di anticipo, in Puglia i piselli hanno accelerato di due settimane e sono pronti al consumo e nel Veneto e gli asparagi

Salsa allo yogurt greco Tzatziki Zorbas con allergeni: via dai supermercati

Il richiamo è stato ordinato dal ministero della Salute ed è già stato disposto da Coop, Esselunga, Simply, Carrefour e Auchan. Si tratta della salsa tradizionale a base di yogurt greco Tzatziki Zorbas e i motivi sono due: la presenza di allergeni come latte, uova e frumento e l’errore sull’etichetta per quanto riguarda l’hummus, salsa

Latte, assalto armato a una cisterna a Torralba (Sassari)

L’ipotesi d’accordo c’è, ma la guerriglia sul latte continua. Due uomini a volto coperto e armati hanno assaltato stamattina un’autocisterna che trasportava il prezioso liquido. Il mezzo si trovava in territorio comunale di Torralba (Sassari) ed era diretto al caseificio “Fratelli Pinna” di Thiesi. L’autista è stato fatto scendere e allontanare dai due, che poi

Cibi stranieri, arriva obbligo di dichiarare l’importatore: “Combatterà le frodi”

Niente più segreti sui cibi stranieri che arrivano in Italia: sarà così possibile conoscere il nome delle aziende che importano gli alimenti dall’estero. A darne notizia è Coldiretti riferendo il pronunciamento del Consiglio di Stato del 6 marzo 2019 sull’accesso ai dati dei flussi commerciali del latte e dei prodotti lattiero caseari oggetto di scambio

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