Una dieta senza grassi per dimagrire? “Sbagliato, ci si gioca la salute”

Non si dimagrisce eliminando o riducendo drasticamente i grassi dalla dieta, anzi la salute ne risente. Lo sostengono il National obesity forum e del Public health collaboration in un rapporto che mette in discussione i cibi light e gli snack dietetici, troppo ricchi di zuccheri. Perché sono questi, soprattutto se raffinati, a determinare problemi di sovrappeso obesità.

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Quali sono i grassi “buoni” da non evitare

Una delle raccomandazioni, dunque, è quella di non rinunciare affatto ad alimenti che contengono grassi sani, come latte, yogurt e latticini, perché non sono delle minacce per il cuore e il sistema circolatorio. Un altro vero nemico, invece, è rappresentato anche dai carboidrati raffinati, contenuti in prodotti da forno come torte, biscotti, pane, pasta, cereali e anche nella frutta.

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“Ecco cosa fa bene alla salute”

Tra i cibi che fanno bene, ancora secondo gli esperti britannici, ci sono carne, pesce, uova, frutta secca col guscio, semi, olive e avocado. Dunque sarebbero questi da valorizzare a tavola.

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