Via dai negozi l’insalata capricciosa Terra&Vita: è contaminata con la listeria

Listeria nell’insalata capricciosa Terra&Vita. Il richiamo è stato disposto dal ministero della Salute e il lotto del contorno, prodotto dall’azienda Facchini di Poncarale (Brescia), è lo A15L6M255. La confezione, su cui è riportata la data di scadenza fissata al 25 gennaio 2019, è da 150 grammi.

Il batterio

Dunque, chi avesse acquistato il prodotto deve riportarlo al punto vendita per il cambio o il rimborso. L’agente patogeno della listeria monocytogenes è un batterio che sopporta le basse temperature e può trovarsi in alimenti come il latte crudo, formaggi molli, carne fresca e congelata, pollame, prodotti ittici e prodotti ortofrutticoli.

I sintomi

Chi ne viene contaminato può risentire di due forme: da un lato quella più diffusa, caratterizzata da diarrea poche ore dopo aver ingerito il cibo contaminato. La seconda, più grave e anche più rara, è invasiva o sistemica e può dare origine a sepsi, encefaliti e meningiti.

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