Listeria nel tacchino LiberaMente Casa Modena: richiamato

Guai con la sicurezza alimentare anche per Casa Modena. Il tacchino arrosto LiberaMente, infatti, è stato richiamato dal ministero della Salute e il motivo è un rischio microbiologico per la presenza di listeria. Il lotto è il 141117 con scadenza al 14 novembre 2017.

Confezione è da 3,5 chilogrammi

La confezione è da 3,5 chilogrammi e la raccomandazione è quella di non consumare il prodotto acquistato, ma di riportarlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso. L’agente patogeno della listeria monocytogenes è un batterio che sopporta le basse temperature e può trovarsi in alimenti come il latte crudo, formaggi molli, carne fresca e congelata, pollame, prodotti ittici e prodotti ortofrutticoli.

Le due forme di contaminazione

Chi ne viene contaminato può risentire di due forme: da un lato quella più diffusa, caratterizzata da diarrea poche ore dopo aver ingerito il cibo contaminato. La seconda, più grave e anche più rara, è invasiva o sistemica e può dare origine a sepsi, encefaliti e meningiti.

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