Frutta e verdura: consumi su del 2%, boom per clementine, cipolle e radicchio

Frutta e verdura più presenti sulle tavole degli italiani. Nei primi 6 mesi del 2016, secondo Macfrut consumers’ trend, l’ortofrutta registra un +2% per un totale di 3,47 milioni di tonnellate grazie anche alla stabilità dei prezzi della frutta (in media 1.59 euro al chilo e un aumento delle vendite del 3%) e alla flessione della verdura (-1%, 1,81 euro).

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L’andamento della frutta

Le mele in testa alla classifica della frutta più acquistata dai consumatori (461.000 tonnellate), seguite da arance (406.000), pere (185.000), clementine (127.000) e fragole (80.000). Queste ultime due, rispetto al primo semestre del 2015, registrano rispettivamente un +11% e +5%.

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I risultati degli ortaggi

Per quanto riguarda gli ortaggi, patate e pomodori segnano +4% e +3,9% (280.000 e 268.000 tonnellate) e poi cipolla (+8%, 106.000), radicchio (+10%, 37.000) e asparagi (+13%, 20.000 circa).

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