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Etichette su grano, pasta e riso: da febbraio obbligatorio indicare l’origine

Etichette su grano, pasta e riso: da febbraio obbligatorio indicare l’origine

Dal prossimo febbraio nuovo look per le etichette di grano, pasta e riso che dovranno contenere informazioni dettagliate sulla provenienza. Non solo: le indicazioni sull’origine dovranno essere apposte in un punto evidente e nello stesso campo visivo in modo da essere facilmente riconoscibili, chiaramente leggibili ed indelebili. Adeguamento in 180 giorni “Una scelta decisa e

Riso e grano per la pasta, obbligatoria l’etichetta d’origine

Firmati finalmente i due decreti interministeriali per introdurre in via sperimentale, per due anni, l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta. Lo hanno annunciato ieri i ministri delle Politiche e dello Sviluppo Economico, Maurizio Martina e Carlo Calenda, precisando che i provvedimenti ricalcano la norma già in vigore

Etichetta su pasta e grano, il decreto a Bruxelles: “Ora fate presto”

È arrivato il giorno. Oggi il governo manderà a Bruxelles il decreto sull’etichettatura del grano, come ha annunciato il premier Matteo Renzi a Palermo parlando del decreto che verrà inviato a Bruxelles venerdì 18 novembre, per sperimentare l’introduzione dell’obbligo in etichetta dell’origine della materia prima per la filiera grano-pasta. Scopo: valorizzazione le produzioni italiane Il

Dieta mediterranea: è cambiata con mais, orzo e farro (meglio così)

È ormai chiaro che la nostra dieta mediterranea abbia subito delle variazioni. Non è più soltanto la pasta la principale fonte di carboidrati, non è più soltanto la carne la principale fonte di proteine animali. Nel tempo anche la “nostra” alimentazione ha subito le influenze delle altre nazioni e acquistato usanze e prodotti tipici di

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