Archivi tag: carne

Sassuolo: scarsa igiene e niente origine, sequestrati 1.640 chili di carne

Sassuolo: scarsa igiene e niente origine, sequestrati 1.640 chili di carne

Controlli dei carabinieri del Nas (Nucleo antisofisticazioni) di Parma e dei militari del gruppo forestale in un’azienda alimentare di Sassuolo, in provincia di Modena. La società è specializzata nella rivendita di carne e, tra la merce stoccata, sono state rilevate condizioni igieniche inadeguate. Sanzione al titolare Anche per questo sono stati sequestrati 1640 chilogrammi di

Coop, Alleviamo la salute: arrivano vitellone e scottona tra la carne senza antibiotici

Non solo pollo, uova e i primi tagli di suino. La campagna targata Coop contro gli antibiotici nella carne e nei prodotti di origine animale Alleviamo la salute ora comprende anche filiere di carne bovina – vitellone e scottona – a marchio. Un passo ulteriore che finisce per comprendere 350 allevamenti e 200.000 animali. E

Carne senza antibiotici: a Milano l’evento Coop

Nuovo capitolo della campagna Coop per l’eliminazione dell’uso degli antibiotici nella carne Alleviamo la salute. L’appuntamento è per oggi, martedì 10 ottobre, al Teatro Litta di Milano, dove, a partire 17.30, si parla di “E la chiamano carne. Vizi e virtù di un alimento visto da dietro le quinte, a partire dai metodi di allevamento

Carne agli antibiotici: il ministero richiama i tagli di suino della Ambrosini

Presenza di antibiotici nella carne. Con questo motivo il ministero della Salute ha richiamato i tagli di suino confezionati della Ambrosini di Brusaporto, in provincia di Bergamo. Nove i lotti interessati: 4717005246, 4717000010, 4717005249, 1705240004, 171440005, 1714500002, 8717006461, 171460005 e 0617011370. Usati per le infezioni batteriche Nello specifico, si tratta di antibiotici sulfamidici, quelli utilizzati

Rivoluzione Coop: uova e carne senza antibiotici (video)

La carne senza antibiotici è servita. La rivoluzionaria proposta viene da Coop, che con “Alleviamo la salute” ha avviato la conversione di 1.600 allevamenti fornitori dei prodotti a marchio, eliminando ogni traccia di antibiotici. La campagna è stata presentata giovedì 27 aprile a Roma assieme al ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina (nella foto sotto).

Consumo di carne: oggi al via Agriumbria, nasce l’osservatorio (infografica)

Un osservatorio sul consumo nazionale di carne per comprendere meglio le scelte dei consumatori italiani. È quello che viene presentato a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, dove si apre oggi, venerdì 31 marzo, Agriumbria, la mostra nazionale dell’agricoltura, zootecnia e alimentazione che si chiuderà il prossimo 2 aprile. E dall’anticipazione nel lancio dell’osservatorio arriva

Messina, carne adulterata destinata alla vendita: 50 indagati e 33 arresti

La polizia sta eseguendo 33 misure cautelari nel territorio del parco dei Nebrodi nell’ambito dell’indagine “Gamma inteferon” che ha fatto luce su filiera illegale di ingenti quantitativi di carne adulterata destinata al consumo. Cinquanta complessivamente le persone indagate, tra loro allevatori e macellai, affiancati da medici veterinari in servizio presso l’Asp di Sant’Agata Militello. Tra

Italiani a tavola: meno carne un anno dopo l’Oms, più legumi e salumi vegetali

L’allarme lanciato l’anno scorso contro le carni rosse dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha lasciato il segno sulle tavole e nei carrelli della spesa degli italiani(e delle italiane). L’annuncio arriva dalla cooperazione. Meno 4% in un anno di carne e insaccati Secondo i dati elaborati nel Rapporto Coop -4% di vendite in un anno di

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