Pizza Margherita: la più cara a Milano, a Napoli la più economica

Pizza Margherita, ma quanto mi costi? Una risposta arriva dall’Osservatorio prezzi Fipe-Confocommercio, che ne ha analizzato i prezzi in 25 mila punti vendita in tutta Italia. E da questa indagine è emerso che una Margherita, completata da una una bibita, a Milano richiede un esborso medio di 10,09 euro. All’opposto Napoli, patria della pizza: qui si registrano i prezzi più contenuti, con una media di 6,91 euro. Nel mezzo ci sono Roma con 9,17 euro, Torino con 9,08 euro e Palermo con 7,53 euro. Secondo Confagricoltura quotidianamente gli italiani mangiano 5 milioni di pizze, per un totale all’anno di 1,6 miliardi. La denuncia dell’associazione di categoria arriva sulle regole da rispettare: 4 pizzaioli su 10 non avrebbero le qualifiche richieste per legge per poter lavorare, statistica legata alle numerose bocciature dei pizzaioli ai corsi. Nonostante ciò, i pizzaioli non qualificati a lavorare.

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