Salmonella nella pancetta a cubetti: richiamate la dolce e l’affumicata della Valtidone

Cubetti di pancetta dolce e affumicata contaminati dalla salmonella. Per questo motivo il ministero della Salute ha richiamato le confezioni a marchio Valtidone Industria Alimentare. Due i lotti coinvolti. Si tratta, per la pancetta dolce, del 5576 con scadenza al 3 novembre 2017 e, per l’affumicata, del 5575 (scadenza 4 novembre 2017).

Due i ceppi rilevati

I ceppi rilevati nelle confezioni (due per 80 grammi ciascuna) sono quelli della salmonella derby e salmonella typhimurium, tipici delle carni di suino destinate al consumo umano. Dunque la raccomandazione ai consumatori è quella di non consumare i prodotti.

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