Cibo

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Panettone o pandoro? Guida natalizia tra conservanti e calorie

Pandoro o panettone? Il bipartitismo che ha sempre diviso gli italiani nelle scorpacciate natalizie è finito. Tra creme al limone, colate di cioccolato e farciture fantasiose, le declinazioni dei dolci delle ricorrenze non si contano più. Da quest’anno la collezione si arricchisce anche delle versioni senza glutine (nella foto sotto un esempio). Prima di cedere

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Panettone o pandoro? Guida natalizia tra conservanti e calorie

Pandoro o panettone? Il bipartitismo che ha sempre diviso gli italiani nelle scorpacciate natalizie è finito. Tra creme al limone, colate di cioccolato e farciture fantasiose, le declinazioni dei dolci delle ricorrenze non si contano più. Da quest’anno la collezione si arricchisce anche delle versioni senza glutine (nella foto sotto un esempio). Prima di cedere

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Vino senza solfiti prodotto dall’Università di Pisa a Montalcino

Un’importante novità per chi ama il vino arriva dall’Università di Pisa, che è riuscito a produrne uno ottimo, senza l’aggiunta di additivi chimici, particolarmente di solfiti. La scelta fa parte del progetto chiamato poco fantasiosamente  “Onlywine” (solo vino), frutto della ricerca dei tecnologi alimentari del Dipartimento di Scienze agrarie alimentari e agroambientali dell’Università di Pisa.

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La cotoletta non fritta, una ricetta di Monica Carioli

Questo è uno degli articoli che Monica Carioli, scomparsa sabato scorso a 54 anni, aveva scritto per Consumatrici.it. E dato che tra i suoi talenti c’era anche quello culinario, aveva iniziato a curare una rubrica di ricette che stava riscuotendo un certo apprezzamento. Poi però ha dovuto occuparsi di altro. Ecco la ricetta della cotoletta

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Test creme antirughe: le meno care tra le migliori (la tabella)

Nivea, Lancome, L’Oréal, Avéne. Cambiano i brand, i canali di distribuzione, i prezzi, ma non la sostanza: le creme antirughe più diffuse in commercio non funzionano. A bocciarle è un test dell’Istituto del consumo francese – pubblicato sul magazine 60 millions de  consommateurs – che ha messo alla prova dieci prodotti “mass market”, con un

Soldi

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Imu e Tasi: pagamento entro il 16 dicembre

Scade il 16 dicembre, venerdì prossimo, il termine ultimo per il pagamento dell’Imu (Imposta municipale propria) e della Tasi (Tributo per i servizi indivisibili). Entro quella data, dunque, i proprietari di immobili dovranno mettersi in regola con l’ultima tassa del 2016 a loro carico. Si paga con bollettino o F24 Invariate le aliquote per l’anno

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Imu e Tasi: pagamento entro il 16 dicembre

Scade il 16 dicembre, venerdì prossimo, il termine ultimo per il pagamento dell’Imu (Imposta municipale propria) e della Tasi (Tributo per i servizi indivisibili). Entro quella data, dunque, i proprietari di immobili dovranno mettersi in regola con l’ultima tassa del 2016 a loro carico. Si paga con bollettino o F24 Invariate le aliquote per l’anno

a-boschi

La manovra è legge con 166 sì, 70 no e un astenuto

La manovra di Bilancio per il 2017 ora è legge. L’esito è consapevole dell’enorme complessità della situazione politica. Con tempi da record l’aula di Palazzo Madama ha detto sì alla fiducia chiesta dalla ministra Boschi questa mattina. Intorno alle 15, del 7 dicembre il Senato ha approvato tutta la legge di Bilancio con 166 sì,

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Samsung: anche le lavatrici provocano danni come i Galaxy Note 7

Nuovo colpo per la Samsung. Dopo il richiamo mondiale per lo smartphone Galaxy Note 7 per il pericolo di esplosione della batteria, il colosso sudcoreano è stato costretto a richiamare negli Stati Uniti quasi tre milioni di lavatrici. Secondo quanto riferisce la Commissione per la sicurezza del prodotto al consumatore, il richiamo riguarda le lavatrici

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Turismo: boom di prenotazioni online, lo fa l’84% degli italiani

Il turismo “ha fatto le valigie” e si è trasferito sul web: 4 turisti su 5 prenotano il viaggio online. Di pari passo lo smartphone e Internet stanno diventando i principali alleati quando si decide di partire, anche per i viaggi brevi degli italiani. A dimostrarlo i risultati dell’Osservatorio innovazione digitale nel turismo del Politecnico

Libri

Le pillole

Video

Salute e benessere

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Noci e nocciole: 20 grammi al giorno prevengono rischi cardiaci e diabete

Una manciata di noci o noccioline al giorno, circa 20 grammi, riduce il rischio di problemi cardiaci, cancro e morte prematura. È quanto emerge da uno studio dell’Imperial College London e della Norwegian University of Science and Technology, pubblicato su Bmc Medicine. La ricerca ha analizzato 29 studi in tutto il mondo che hanno coinvolto

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Claudia Cardinale: “Disapprovo le colleghe che si rifanno”

“Ho sempre rifiutato qualsiasi ritocco. Sono contraria. E disapprovo le colleghe che ricorrono alla chirurgia estetica”. Parola di Claudia Cardinale, 78 anni, che da sempre ha sostenuto con orgoglio i segni dell’età sul volto e sul corpo. “Adoro vivere altre vite facendo il mio lavoro, diventare ogni volta una donna diversa, ma quando torno a

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Dieta Lemme: fidarsi del farmacista di Desio come Briatore?

Alberico Lemme, da Desio, in provincia di Monza, è senza dubbio uno degli uomini più chiacchierati del momento. Di professione fa, o meglio, farebbe, il farmacista, ma è salito alla ribalta con la sua dieta che ha colpito i media del nostro stivale. Lui, tra l’altro, non la chiama nemmeno dieta ma “filosofia alimentare”, tanto da

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Lsd di gruppo al congresso di omeopatia, ricoverati in 29

Il programma parlava di una conferenza su medicina alternativa e omeopatia, ma il raduno, hanno scoperto poi al Pronto Soccorso del vicino ospedale, era di tutt’altro tenore. A Handeloh, cittadina tedesca vicino ad Amburgo, 29 persone sono state ricoverate per allucinazioni dopo avere preso una droga sintetica simile all’Lsd.   Un albergo nel caos Ad

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Noci e nocciole: 20 grammi al giorno prevengono rischi cardiaci e diabete

Una manciata di noci o noccioline al giorno, circa 20 grammi, riduce il rischio di problemi cardiaci, cancro e morte prematura. È quanto emerge da uno studio dell’Imperial College London e della Norwegian University of Science and Technology, pubblicato su Bmc Medicine. La ricerca ha analizzato 29 studi in tutto il mondo che hanno coinvolto

Spettacoli

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Consumatori Ue: “Basta con gli spot che usano i bambini come testimonial”

Basta alle mascotte nel marketing di prodotti alimentari per i più piccoli e allineamento degli impegni dell’industria con i criteri nutrizionali dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms). È quanto chiede la Beuc, l’associazione europea dei consumatori, che oggi, mercoledì 26 ottobre, a Bruxelles ha lanciato la campagna “Food marketing to children: game over”. “Vanno fermati obesità

Genitori e figli

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Il 13,8% delle italiane ha un tatuaggio, ma una su sei si è pentita

I tatuaggi in Italia sono molto più diffusi di quanto non si creda. Lo rivela il primo studio dell’Istituto Superiore di Sanità. Ne portano i segni sulla pelle tredici italiani su cento, sette milioni in tutto e sono soprattutto donne: sono il 13,8%, seguite dall’11,7% degli uomini.   Una parte ha avuto complicanze Secondo la

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Pisa: bambina disabile soffocata da una spugnetta alla materna

Tragedia in classe a Pisa. Una bambina di sei anni, che soffriva per una disabilità, è morta soffocata stamani in una scuola materna comunale Agazzi nel quartiere I Passi di Pisa. Tutta colpa di una spugnetta Secondo le prime informazioni la bambina avrebbe messo in bocca una spugna che le ha poi ostruito le vie

Sentimenti

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Elisabetta II, la regina inossidabile (le foto storiche)

Durante le cerimonie ufficiali la vediamo in carrozza, ma guida ancora una Land Rover. Pasteggia con champagne o Martini dry, ma l’aperitivo è rigorosamente con gin e ghiaccio. Ama i cani (ne ha posseduti più di 30) e i cavalli. Abituati come siamo a soffermarci sui suoi cappellini, non ci siamo mai incuriositi del resto.

Sport

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Francesca Dallapè: dopo l’argento olimpico, presto sarà mamma

Mentre la collega di tuffi sincronizzati, Tania Cagnotto, sta per esibire come ballerina len programma Dance dance dance, a partire su Sky dal 21 dicembre, Francesca Dallapè si è lanciata in un’avventura ancora più impegnativa: fra qualche mese sarà mamma. Il neonato (o la neonata) sono attesi per maggio: Francesca Dallapè ha fatto capire che

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Milan: niente closing, la favola cinese di Berlusconi rinviata a marzo

Niente closing il 13 dicembre, il Milan neppure in questa occasione diventa cinese. Ma arrivano altri 100milioni in questo gioco strano di caparre concesse e di vendite annunciate che poi non si verificano. La scadenza prorogata al 3 marzo Un comunicato congiunto di Fininvest e del fondo cinese Sino Europe Sports annuncia che è stato

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Sci: Nadia Fanchini trionfa in Val d’Aosta, terza Daniela Merighetti

Grande giornata per le azzurre dello sci a La Thuile, in Val d’Aosta. La più brava è stata Nadia Fanchini (nella foto), che dopo il terzo posto di ieri, trionfa in una prova condizionata da vento e scarsa visibilità nella fae iniziale, proprio quando le italiane hanno gareggiato. Davanti a Lindsay Vonn Il podio è

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Volley: Italia-Ucraina 3-1, le azzurre conquistano gli europei del 2017

L’Italia di Cristiano Lucchi vince il quadrangolare di qualificazione a Montecatini con 6 vittorie in 6 partite e conquista direttamente la partecipazione agli europei del prossimo anno in Georgia e Azebairgian. Le ucraine sono battute per 3-1, con l’ultimo set che si chiude per 25-15 a favore delle italiane. La “ricostruzione” del team Italia dopo

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